Peruviansk foodtruck
Peruviansk mad hitter i større og større grad – og med god grund! Lækkerierne fra Peru er præget af landets naturrigdom, også når det kommer til råvarer. Her finder man blandt andet avocado, quinoa og mere end 3000 forskellige slags kartofler.
Peruviansk streetfood til festen
Med en foodtruck fra Tasty Town kan du få en autentisk peruviansk smagsoplevelse. Du kan se eksempler på retter herunder fra vores peruvianske foodtrucks:
- Sanguchon Peruano – flæskestegssandwich krydret med sød kartoffel og frisk kreolsk salsa lavet af marinerede løg, limejuice, chili og mynteblade
- Lomo Saltado – saftig oksemørbradssandwich i en lækker soya sauce med lynstegte løg, tomater, chili og persille. Serveret i surdejshvedebrød.
- Quinoa-salat af hvid og sort quinoa med ristede sesamfrø, finthakkede gulerødder, broccoli, frisk ost og persillesalsa
- Kartoffel Causa lavet på lime og gul chili med kylling, sellericreme, avocado og peruvianske peppers
- Ceviche – råmarineret hvid fisk med tigermælk lavet på lime, chili, bladselleri, ingefær og hvidløg. Serveret med søde kartofler og sprøde chulpe majs.
- Anticucho – marinerede lavastensgrillede kalvehjerter på spyd serveret med grillet kartoffel, chilisovs og forårsløg.
- Lucuma mousse – luftig mousse på frugter fra Andeshøjlandet
Pris for leje af foodtruck
Ring eller udfyld formularen nedenfor for at få et tilbud. Prisen for lejen afhænger meget af dine behov ift. til antal gæster og menuen. Du kan se mere om vores foodtruck priser her – men inkluder endelig jeres ønsker i formularen, så vi kan vende tilbage med et konkret og præcist tilbud. Har du spørgsmål, er du også altid velkommen til at give os et kald. Vi sidder klar til at vejlede dig på 5383 3888.
